Les prix des denrées alimentaires en hausse en juillet après la fin de l’accord céréalier
Les prix mondiaux des denrées alimentaires ont augmenté en juillet, notamment en raison de la fin de l’accord sur les céréales. C’est ce qui est indiqué dans l’indice des prix des produits alimentaires de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
L’indice FAO des prix des produits alimentaires, qui mesure la variation mensuelle des cours internationaux d’un panier de produits alimentaires de base, s’est établi à 123,9 points en juillet, soit 1,3% de plus qu’en juin mais 11,8% de moins que sa valeur en juillet 2022.
La FAO a précisé que ce rebond s’expliquait par une forte hausse de l’indice FAO des prix des huiles végétales, qui a augmenté de 12,1% par rapport au mois de juin après sept mois de baisse consécutifs.
« Les prix internationaux de l’huile de tournesol ont enregistré un rebond de plus de 15% par rapport au mois dernier, compte tenu notamment des incertitudes pesant à nouveau sur les disponibilités à l’exportation de la région de la mer Noire après la décision prise par la Fédération de Russie de mettre un terme à la mise en œuvre de l’initiative céréalière de la mer Noire, a précisé l’organisation.
Dans le même temps, les prix internationaux de l’huile de palme ont également considérablement grimpé du fait de perspectives de faible hausse de la production dans les principaux pays producteurs.
En ce qui concerne les huiles de soja et de colza, les prix internationaux ont enregistré une hausse dans un contexte de persistance des inquiétudes relatives aux perspectives de production de soja aux États-Unis d’Amérique et de colza au Canada. »
Les prix mondiaux du blé sont également en hausse, de 1,6%.
C’est la première augmentation en neuf mois, cette hausse « découle principalement de l’incertitude des exportations ukrainiennes à la suite de la décision prise par la Fédération de Russie de mettre un terme à la mise en œuvre de l’Initiative céréalière de la mer Noire et des dégâts consécutifs sur l’infrastructure des ports ukrainiens de la mer Noire et du Danube ».
« Le temps sec persistant au Canada et aux États-Unis a également accentué la pression pesant sur les prix », a expliqué la FAO.
Concernant les prix du riz, l’indice a augmenté de 2,8% en juillet et de 19,7% en un an, en atteignant son plus haut niveau depuis septembre 2011. Cette hausse est due principalement à la hausse des prix dans le segment de marché des variétés de riz Indica. Dans le même temps, l’indice FAO des prix du sucre a reculé de 3,9%, des produits laitiers de 0,4% et de la viande de 0,3%.
Agence Tass
