Les cours mondiaux du blé continuent de grimper, avec pour principale boussole les prévisions météorologiques pour les grandes plaines céréalières de Russie, où les estimations de récolte ne cessent de se dégrader pour 2024.
Le pic a été atteint lundi sur Euronext, avec un blé frôlant la barre des 270 euros la tonne sur l’échéance la plus rapprochée, un prix « au plus haut depuis février 2023 », selon Sébastien Poncelet, analyste pour les céréales chez Argus Media France (cabinet Agritel).
La Bourse de Chicago, fermée lundi pour le Memorial Day aux États-Unis, a suivi le mouvement de hausse mardi, tandis que le marché européen corrigeait légèrement sa forte poussée. Mercredi, la tonne de blé s’échangeait autour de 264,5 euros sur Euronext.
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