انخفضت أسعار السلع الغذائية العالمية خلال شهر يناير الماضي للشهر الخامس على التوالي، بفعل تراجع الأسعار الدولية لمنتجات الألبان والسكر واللحوم، حسبما أفادت به منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو)، اليوم الجمعة.
وأوضحت المنظمة، في تقريرها المرجعي، أن مؤشر الفاو لأسعار الغذاء، الذي يقيس التغيرات الشهرية في أسعار سلة من السلع الغذائية المتداولة عالميا، بلغ 9ر123 نقطة في يناير، منخفضا بنسبة 4ر0 بالمائة مقارنة بديسمبر، وبنسبة 6ر0 بالمائة مقارنة بمستواه المسجل قبل عام.
وسجل مؤشر أسعار الحبوب ارتفاعا طفيفا بنسبة 2ر0 بالمائة على أساس شهري، رغم تراجع أسعار القمح والذرة عالميا، حيث عوضت وفرة المخزونات المخاوف المرتبطة
بالظروف المناخية في كل من روسيا والولايات المتحدة، في حين ارتفع مؤشر أسعار الأرز بنسبة 8ر1 بالمائة، مدفوعا بزيادة الطلب على أصناف الأرز.
من جهته، ارتفع مؤشر أسعار الزيوت النباتية بنسبة 1ر2 بالمائة خلال يناير، نتيجة ارتفاع أسعار زيت النخيل بسبب تباطؤ الإنتاج الموسمي في جنوب شرق آسيا، إلى جانب صعود أسعار زيت الصويا وزيت دوار الشمس، في مقابل تراجع طفيف في أسعار زيت اللفت.
وسجل مؤشر أسعار اللحوم انخفاضا بنسبة 4ر0 بالمائة، حيث ارتفعت أسعار لحوم الدواجن، واستقرت أسعار لحوم الأبقار والأغنام بشكل عام.
كما انخفض مؤشر أسعار الألبان بنسبة 0ر5 بالمائة، نتيجة تراجع أسعار الجبن والزبدة، بينما شهدت أسعار مسحوق الحليب منزوع الدسم ارتفاعا بدعم من زيادة الطلب في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وأجزاء من آسيا.
أما مؤشر أسعار السكر، فقد تراجع بنسبة 0ر1 بالمائة خلال يناير، مدفوعا بتوقعات بزيادة الإمدادات العالمية، خاصة مع تحسن الإنتاج في الهند وآفاق إيجابية في كل من تايلاند والبرازيل.
وفي سياق ذي صلة، رفعت منظمة الفاو توقعاتها لإنتاج الحبوب العالمي في 2025 إلى 3023 مليون طن، مع تسجيل محاصيل قياسية من القمح والحبوب والأرز، متوقعة ارتفاع نسبة المخزونات العالمية من الحبوب إلى 8ر31 بالمائة، وهو أعلى مستوى لها منذ عام 2001.
