توقعت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة “الفاو”، اليوم الجمعة، أن يتجاوز الإنتاج العالمي من الحبوب خلال سنة 2025، 3 ملايير طن، في رقم غير مسبوق، بزيادة قدرها 4.9 بالمائة مقارنة بمحصول 2024.
وأرجعت “الفاو” هذا الارتفاع الإجمالي في الإنتاج إلى المحاصيل الجيدة من القمح المنتظرة في العديد من المناطق لاسيما أستراليا والأرجنتين، حيث تشير تقديرات المنظمة الى أن “التوسع في المساحات المزروعة وتحقيق مردودات قياسية، سيقودان إلى تحقيق حصاد تاريخي”.
كما تتوقع المنظمة أن يرتفع إنتاج القمح أيضا في أوروبا و الولايات المتحدة، إضافة إلى ارتفاع إنتاج الحبوب الثانوية مثل الشعير، أما محاصيل الأرز فتسجل بدورها ارتفاعا بنسبة 1.6 بالمائة.
وفي سياق متصل، أشارت “الفاو” الى أن الأسعار العالمية للمواد الغذائية تراجعت في نوفمبر وللشهر الثالث على التوالي، بفعل وفرة الإنتاج، حيث انخفض مؤشر أسعار الغذاء، بنسبة 1.2 بالمائة خلال شهر واحد، مقارنة بالشهر السابق ليتراجع الى مستوى ادنى بـ2.1 بالمائة من مستواه في نوفمبر 2024، وبحوالي 22 بالمائة من ذروته المسجلة في مارس 2022.
ووفقا للتقرير، سجلت أسعار الحبوب ارتفاعا طفيفا ب1.3 بالمائة، خلال شهر، مدفوعة بزيادة أسعار القمح بـ2.5 بالمائة.
وفي المقابل، واصلت اسعار الزيوت تراجعها ب 2.6 بالمائة في نوفمبر، نتيجة تراجع أسعار زيت النخيل والكانولا ودوار الشمس، أما أسعار اللحوم فشهدت استقرارا نسبيا – 0.8بالمائة – في حين تراجعت أسعار منتجات الألبان ب3.1 بالمائة “تحت تأثير انخفاض أسعار الزبدة ومسحوق الحليب كامل الدسم”، وذلك بفعل زيادة الإنتاج العالمي وارتفاع الكميات المتاحة للتصدير.
وسجل سعر السكر انخفاضا يقارب 6 بالمائة خلال شهر، بفعل وفرة الإنتاج المرتقبة في كل من البرازيل والهند وتايلاند، وفقا للمصدر ذاته.
