حقق قطاع بيع المواد الغذائية بالتجزئة في ألمانيا رقما قياسيا في المبيعات السنة الماضية بتجاوز عتبة الـ 200 مليار يورو، لأول مرة.
وحسب بيانات معهد البحوث التجارية “إي إتش آي” تمكن تجار التجزئة من زيادة إيراداتهم الاسمية بنسبة 5 بالمائة تقريبا إلى 204.5 مليار يورو.
ومع ذلك، سجل التجار انخفاضا كبيرا في القيمة الحقيقية (بعد احتساب زيادات الأسعار)، حيث ارتفعت أسعار المواد الغذائية بأكثر من 12 بالمائة العام الماضي، بحسب بيانات مكتب الإحصاء الألماني.
ووفقا لمعهد البحوث التجارية، حققت شركات بيع المواد الغذائية منخفضة الأسعار أكبر الزيادات الاسمية في المبيعات بـ 7 بالمائة تقريبا.
وعلى الرغم من ارتفاع الأسعار، لم تزد المتاجر الكبرى مبيعاتها الاسمية إلا بنحو 4 بالمائة في عام 2023.
وتشكل متاجر التخفيضات الحصة الأكبر من تجارة التجزئة للأغذية في ألمانيا بنحو 46 بالمائة، في حين تمثل سلاسل المتاجر الكبرى قرابة 42 بالمائة، ويتوزع الباقي على متاجر التسوق ومحلات البقالة الصغيرة
